掉头发缺哪种维生素多吃维生素族很关键如果缺乏维生素维生素维生素维生素1维生素维生素等维生素，就很容易导致秃头，因为这些维生素能够促进头发的生长。因此不妨多吃些麸皮面包黑米粗面粉动物蛋黄鱼肉猪肉牛奶水果绿叶蔬菜黄豆等含有这些维生素的食物。如果缺乏维生素，就影响毛发的正常发育，导致毛发过于纤细柔软。因此不妨多吃动物蛋黄各种鱼类干香菇等含有维生素的食物。